A União Européia rejeitou a proposta de criar uma categoria de vinho biológico, apesar da proposta ter sido criada e solicitada como extremamente urgente.

Produtores orgânicos de vinho na Europa só podem declarar que seu vinho é feito a partir de uvas cultivadas organicamente. Os políticos estavam realizando debates sobre a introdução ou não de uma categoria de vinho orgânico.

Copa-Cogeca, que representa 11 milhões de agricultores europeus e 40 mil cooperativas, criticou a União Europeia sobre a rejeição da proposta. Seu secretário-geral Pekka Pesonen, disse: “Estou realmente desapontado com esta decisão.”

“A legislação da União Européia sobre os vinhos orgânicos é urgentemente necessária a fim de harmonizar as regras sobre o vinho orgânico a nível da União Européia e para desenvolver o mercado para este produto, especialmente porque há uma crescente demanda para ela”, acrescentou.

A proposta buscava impor um limite inferior sobre os sulfitos, ter menos aditivos permitidos, e a proibição de cinco técnicas de vinificação, como a do cone de fiação, que remove o álcool do vinho.

Fonte: Rebecca Gibb – Revista Decanter Internacional